No me digas que la pandemia no ha despertado al Gordon Ramsay dentro de ti. Yo, que no me destaco particularmente por mis habilidades culinarias, he intentado cocinar, al menos, dos cosas desde cero: un bizcocho marmolado y un quiche Lorraine. No me preguntes cómo resultaron, el hecho de que no haya evidencia fotográfica lo dice todo.
Me pregunto qué tan diferentes habrían sido mis primeros pasos en la cocina si hubiese sabido algunas cosas, como que a veces es necesario precalentar el horno o la forma en la que se cortan las chalotas. Pero, afortunadamente, los queridos chefs de Reddit se han reunido con un propósito noble: ayudarnos a nosotros, almas miserables, a tener más confianza en la cocina. Y no solo para tomar algunos bocados de los platos mientras se cocinan, sino para participar de todo el proceso culinario.
Así, cuando alguien preguntó “¿qué regla deberían saber los principiantes de cocina?”, se llenó de respuestas con muchos consejos y trucos útiles, prácticos, y que también compartían las experiencias personales de los usuarios. Prepara tu cuaderno y continúa leyendo para ver algunas de estas excelentes sugerencias.