BIZARRE: Kadayif - You Need To See This

Bayram sofralarının vazgeçilmez lezzeti kadayıf

Bayram günleri, aynı zamanda ikram günleri... Türk halkı geleneksel lezzetlere yönelir. Kadayıf da bayram sofralarının vazgeçilmez tatlılarından biri. Biz de Antalya'nın en eski kadayıfçısının önünde saatlerce sıra bekleyen vatandaşlarla bu lezzeti konuştuk.

bayram

Hatay'da tarihi mekanda künefe keyfi

Hatay'ın tescilli lezzeti olan künefenin adı tadı Türkiye sınırlarını aştı. Hatay'a gidenler, Tarihi Çınaraltı'nda 20 yıldır odun ateşinde künefe yapan Yusuf Usta'ya uğramadan dönmüyor. Bakın künefenin lezzetinin püf noktası ne?

hatay filistin

Diyarbakır'ın yüzyıllık lezzeti...

Kadayıf... Diyarbakır'ın yüzyıllık lezzeti... Ünü il sınırlarını çoktan aşmış durumda. Bölgenin tereyağından, fıstığından yapılan kadayıf, hangi işlemlerden geçerek yapılıyor izleyelim.

diyarbakır