FORGOTTEN HISTORY: Lavas - Caught on Camera

Hastalıklara karşı vucudu koruyan "Mor lavaş"

Rengiyle göz kamaştıran tadıyla ise damaklarada iz bırakan "Mor lavaş" ülkemiz de ihracata hazır. Mor renkli meyve ve sebze özlerinin saflaştırılmasıyla sofralarımıza gelen mor lavaş, birçok hastalığa karşı vücudu da koruyor.

mor

Türkiye'nin kültürel mirası “lavaş“ kış sofralarında

UNESCO tarafından Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi'ne Türkiye adına dahil edilen lavaş, usta ellerde hazırlanıp kış sofralarında yerini alıyor

Iğdır UNESCO