UNBELIEVABLE: Pul biber | History Defined

Türkiye, 101 ülkeye 13,9 milyon dolarlık pul biber ihraç etti

Türkiye, 2024’te pul biber ihracatında önemli bir artış göstererek 13,9 milyon dolara ulaştı. İhracat, 101 ülkeye yapılırken, sektör temsilcileri 2025 yılında daha fazla artış bekliyor.

ihracat

Kale biberi dünyaya açıldı

Coğrafi işaret aldı ardındansa yurt dışına açıldı. Denizli’nin Kale ilçesinde üretilen “Kale Biberi” kendine has aromasının yanında ürün yapısıyla da dikkat çekiyor.

biber coğrafi işaret

Yemeklerin vazgeçilmezi olan pul biber eşsiz lezzetini güneşten alıyor

Acı biber deyince akla gelen şehirlerimizden Gaziantep’in meşhur pul biberi, lezzetini güneşten alıyor. Bölgede en fazla İslahiye’de yetişen biberler, sofralarımıza ulaşana kadar bir çok aşamadan geçiyor.

yemek kırmızı biber

100 yıllık lezzet: Antalya Piyazı

Piyaz, hemen hemen her bölgede yapılıyor. Tahinle harmanlanması ise Antalya’ya has bir yorum. Antalya Piyazı, sınırları aşan bir üne sahip ve kentin 100 yıllık lezzetlerinden. Ramazan sofralarının da vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor. Emin Dere, bu güzel lezzeti herkesin kolayca yapabileceği şekliyle anlattı.

antalya kent