RARE PHOTOS: Platos dificiles cocinar casa - The Real Truth

Nos interesaba conocer la inspiración detrás de este hilo en r/Cooking. El autor de la publicación, u/That_Smell_You_Know, le dio un poco de contexto a Panda Curioso.

“Me suelen interesar las comidas que tardan mucho tiempo en cocinarse: guisos y caldos abundantes que deben pasar horas en el fuego y que son muy deliciosos cuando se hacen de manera adecuada, pero que, a veces, no valen la pena el esfuerzo y las horas perdidas”, explicó.

“Recientemente, preparé galbitang casero y no resultó como lo esperaba. Conozco un restaurante local con el que comparé mi plato y me hizo dar cuenta de que era algo que tiene más sentido comer allí que intentar recrearlo en casa”.

Además, quisimos saber sobre la vez en la que el autor de la publicación decidió hacer ramen tonkotsu. ¡Nos sorprendimos mucho cuando supimos sobre todo el esfuerzo que implicó!

“Hace algunos años, intenté preparar ramen tonkotsu durante un fin de semana. Luego de haber gastado unos 80 dólares en ingredientes y unas 14 horas cocinando, el ramen que había creado era, como mucho, mediocre”, nos relató u/That_Smell_You_Know, al detallar cuánto se había sacrificado para ese ramen.

“Disfruté del proceso de hacer el caldo, pero fue demasiado esfuerzo y tiempo para cocinar algo en casa. También, tengo la suerte de vivir en un lugar donde hay muchos restaurantes de ramen buenos cerca, por lo que prefiero darles mi dinero y ahorrarme las complicaciones”, le contó a Panda Curioso.

Este usuario de Reddit nos contó sobre un buen consejo para ahorrar dinero cuando vamos de compras. En resumen, podemos considerar comprar carne desde una perspectiva diferente.

“La mayoría de las veces que vamos a una tienda, podemos encontrar buenas ofertas para diferentes cortes de carne. En su mayoría, son cortes más duros; pero, con un poco de tiempo y esfuerzo, pueden transformarse en platos deliciosos y blandos que llenan mucho”, explicó el internauta.

“Aunque mi publicación tuvo muchas respuestas diferentes, lo que resultó genial de ver y leer fueron los diferentes ‘trucos’ que la gente compartió. Como chef del hogar, siempre existen formas de reducir el tiempo y el esfuerzo para cocinar la mayoría de los platos. Pero, luego de más de 1.200 comentarios, nadie negó que el ramen tonkotsu fuera algo que pudiera hacerse en casa”, agregó.

A pesar de que comer en un restaurante o pedir comida para llevar pueda ser la opción más cómoda para algunos, es cierto que otras personas se interesan por preparar en el hogar aquellos platos que la gente suele comer afuera. Hace poco, una de las tendencias más comunes de ver en las redes se trataba de usuarios que preparaban en sus casas ciertos platos de tiendas de comida rápida como McDonald's o Burger King. De esta forma, muchos usuarios de la web se animaron a hacer sus propias hamburguesas o croquetas de pollo, que se asemejaban a las de estos conocidísimos restaurantes.

Así fue el caso del usuario de YouTube conocido como “El Guzzi”, quien intentó hacer una Big Mac, una de las hamburguesas más conocidas de McDonald's, en su hogar. Mostrándonos un paso a paso del proceso, este creador de contenido les enseñó a sus casi 7 millones de suscriptores como recrear esta famosa hamburguesa en sus casas. “Ninguna Big Mac que he visto se compara a la que hiciste, te quedó bellísima”, decía un comentario, evidenciando que son muchas las personas a las que la comida casera les resulta más apetitosa que aquella que podemos encontrar en un restaurante. Y ustedes, Pandas, ¿qué opinan? ¿Probarían hacer algunos de los platos que hemos mencionado en esta lista o preferirían dejárselos a los expertos? ¡Los leemos en los comentarios!